Mestarit valmistavat illan aikana ruokaa yhdessä kisällien eli nykyisten ravintola- ja cateringalan opiskelijoiden kanssa. Kisällien mukana työskentelee ja oppimista ohjaa heidän oma opettajansa, joka kulkee illan ajan mestareiden ja opiskelijoiden rinnalla. Myös salin puolella kisällit pääsevät näyttämään osaamistaan, kun opiskelijoista koostuva tarjoilutiimi vastaa illan asiakaspalvelusta opettajan ja alan mestareiden kanssa ja ammatillisen ohjaajien tukemana.

Asiakkaalle ilta on siis muutakin kuin hyvää ruokaa. Hän pääsee näkemään ravintolan “kulissien taakse” ja seuraamaan, kuinka oppilaitoksessa opitut taidot muuttuvat todelliseksi ravintola-alan työksi.
Menu (pdf)

Iltaravintola on täyteen varattu!