Kokki

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

• Ruokapalvelun osaamisala

Seuraava koulutus alkaa 3.8.2021 tai sopimuksen mukaan

Kokit ovat erikoistuneet ruokaravintoloiden ruokatuotantoon, kuten ruoka-annosten valmistukseen ja esillelaittoon. Kokki opiskelee ruoanvalmistuksessa tarvittavat kädentaidot ja estetiikan sekä taloudellisen ajattelun ja asiakaspalvelun perusteet. Hänellä on halu tehdä hyvänmakuisia ja kauniita annoskokonaisuuksia. Kokilta edellytetään myönteistä palveluasennetta, yhteistyökykyä, omatoimisuutta, joustavuutta ja hyvää käytöstä sekä siisteyttä. Osaamisala antaa erikoisosaamisen erityyppisten ruokaravintoloiden ruokatuotannon tehtäviin. Työpaikkoina voivat olla ruokaravintolat, juhla- ja pitopalveluyritykset, matkustaja- ja rahtialukset, henkilöstöravintolat, kahvilat ja hotellit sekä julkishallinnon ravitsemispalvelut.

Tutkintoesite
Tutkinnon perusteet
Mahdollisuus kahden tutkinnon suorittamiseen

HAKEMINEN

• YHTEISHAKU
  www.opintopolku.fi (haku 23.2.–23.3.2021)
• JATKUVA HAKU
  Hakulomake (haku 24.3.–18.4.2021)
  Oppisopimus: Oppisopimuskoulutukseen voit hakea vain, jos sinulla on sovittuna oppisopimustyöpaikka. Hakulomake

Tiedätkö miten haet? Katso tästä.

LISÄTIEDOT

• Koulutuspäällikkö Merja Kytöaho, puh. 050 550 4014
• Opinto-ohjaaja Maarit Rahkola, puh. 050 588 2530
• Ohjauspiste, puh. 03 658 1500, ohjauspiste@kktavastia.fi

Tuoksuu, maistuu ja työllistää (Hämeen Sanomat)