Koulutuskuntayhtymä Tavastian varsin laaja projektitoiminta muodostuu hankkeista, joiden kokonaismerkitys on luoda uusia innovaatioita ja yhteistyöverkostoja sekä muodostaa uusia toimintatapoja hyödynnettäväksi myös projektien päättymisen jälkeen. Projekteissa on EU-projekteja, kansallisia ja kansainvälisiä projekteja.

Hankkeiden osarahoittajina toimivat

• Euroopan unioni
• Opetushallitus
• Opetus- ja kulttuuriministeriö
• Lupa- ja valvontavirasto 
• Elinvoimakeskukset
• Maakuntaliitot