Ravinto terveyden tukena – luentosarja

Luentosarja on suunnattu kaikille, jotka ovat kiinnostuneita omasta terveydestään ja ravitsemuksesta. Kokonaisuus tarjoaa erityisen hyödyllistä tietoa niille, jotka haluavat edistää suoliston, luuston ja aivojen hyvinvointia sekä löytää tasapainoisen ja kestävän tavan painonhallintaan. Luennoitsija Juhani Sipinen on laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM. Hänellä on vankka kokemus ravitsemusneuvonnasta ja kouluttamisesta. Luennot pidetääm etäluentoina Teams-alustalla. Kurssille ilmoittautuneet saavat linkin luennolle kaksi päivää ennen luentosarjan alkua. 

Ke 16.9. Painonhallinta

Ensimmäisellä luentokerralla käsitellään tasaisen verensokerin ja kylläisyyden säätelyn roolia painonhallinnassa sekä selitetään nopeat ja hitaat hiilihydraatit. Lisäksi arvioidaan rasvojen merkitystä ruokavaliossa ja puretaan yleisiä harhaluuloja. Luento korostaa kestävää ja joustavaa painonhallintaa, jossa hyvinvointi ja syömisen ilo ovat keskiössä. 

Ke 21.10.  Suoliston hyvinvointi, terveyden perusta 

Luennolla käsitellään suolistomikrobiston keskeistä merkitystä ihmisen terveydelle ja hyvinvoinnille. Suoliston bakteerikanta vaikuttaa ruoansulatuksen lisäksi immuunijärjestelmän toimintaan, tulehdusherkkyyteen ja mielialaan. Aikuisen suolistobakteeriston painon on arvioitu olevan noin 1,5 kiloa, ja sen monimuotoisuuden väheneminen on yhdistetty tulehduksellisiin suolistosairauksiin, allergioihin, astmaan sekä autoimmuunisairauksiin. Luennolla tarkastellaan ruoan vaikutusta suoliston tasapainoon sekä avataan käsitteet prebiootit, probiootit ja postbiootit. Lisäksi pohditaan, saadaanko näitä riittävästi tavallisesta ruokavaliosta vai syntyykö joissakin tilanteissa tarvetta ravintolisille. Osiossa annetaan käytännönläheisiä vinkkejä suolistoystävällisen ruokavalion toteuttamiseen arjessa. 

Ke 4.11.  Muistisairauksien ehkäisy – aivot ruokavaliolla kuntoon 

Kolmas luento käsittelee ravinnon merkitystä aivoterveyden ylläpidossa ja muistisairauksien ennaltaehkäisyssä. Luennolla tarkastellaan perimän merkitystä, mutta painopiste on niissä ravitsemukseen ja elämäntapoihin liittyvissä tekijöissä, joihin voidaan itse vaikuttaa. Aivojen toimintaa tukevat keskeisesti hyvät rasvat, antioksidantit ja polyfenolit, joiden merkitys käydään läpi ymmärrettävästi. Lisäksi käsitellään, mitä muita ravintoaineita ja elintapoja aivot tarvitsevat toimiakseen optimaalisesti. Osiossa annetaan arkisia ja helposti toteutettavia vinkkejä ruokailutottumuksista, jotka tukevat muistia ja muita kognitiivisia toimintoja. 

Ke 18.11. Luuston hyvinvointi 

Sarjan viimeinen luento keskittyy luuston terveyden tukemiseen koko elämänkaaren ajan. Siinä käsitellään, miten vahva luusto rakentuu ja mikä merkitys perimällä on luuston terveyteen. Osiossa käydään läpi luuston kannalta keskeiset ravintoaineet, kuten kalsium, D-vitamiini, K2-vitamiini sekä muut tärkeät suojaravintoaineet. 

Lisäksi luennolla vastataan käytännönläheisesti kysymykseen siitä, kuinka paljon D-vitamiinia tarvitaan päivittäin eri elämäntilanteissa. Ravitsemuksen ja liikunnan yhteisvaikutusta tarkastellaan luuston hyvinvoinnin näkökulmasta, ja osallistujille annetaan konkreettisia keinoja osteoporoosin ennaltaehkäisyyn.

Lisätiedot

Luennot pidetääm etäluentoina Teams-alustalla. Kurssille ilmoittautuneet saavat linkin luennolle kaksi päivää ennen luentosarjan alkua. 

Kurssi nro: 1310901
Opettaja: Juhani Sipinen
Opetuspaikka: Etäluento Teamsin kautta,

Näytä kurssin kalenteri

Ilmoittaudu
Voit ilmoittautua usealle kurssille palaamalla ostoskorista kurssisivuille tai jatkamalla ostoskorin Kurssit-kohdasta.