Yleinen

Maistelussa kotimaiset pienpanimo-oluet

26.8.2020

Kahvila-ravintola Punaportin syysillassa maistellaan pienpanimo-oluita. Perjantaina 25.9.2020 kello 19–21 järjestettävässä tastingissa maistetaan viittä kotimaista erityyppistä olutta. Illan kouluttajana toimiva baarimestari Juha Haavisto lupaa koota maisteltavaksi mahdollisimman monipuolisen kattauksen.

– Kotimaiset pienpanimo-oluet ovat nyt vahvasti muodissa ja valikoima on laaja. Olut-tastingiin minulla on olemassa runko eri tyylisistä oluista, ja maisteluun valitsen sitten ajankohtaiset uutuudet. Näin harrastajatkin saavat uusia makuelämyksiä, Haavisto kertoo.

Olut-tastingissa tehdään myös juomasekoitukset oluesta. Suomessa olutta ei ole totuttu sekoittamaan mihinkään, mutta Haaviston mukaan olut-cocktailit ovat maailmalla yleisiä.

– Olutsekoituksissa tärkeää on raikas pohja, johon lisätään happoa ja makeutta. Viski, rommi ja gini käyvät hyvin oluen kaveriksi, riippuen siitä mitä olutta käytetään, sanoo Haavisto.

– Myös yritit, esimerkiksi basilika ja minttu, sopivat oluen kanssa yhteen. Vadelma taas on marjojen helmi, joka sopii drinkkeihin loistavasti, myös olutsekoituksiin, Haavisto vinkkaa.

Kotimaisten oluiden tastingiin voi ilmoittautua täällä.

Sivua päivitetty 26.8.2020 kello 10.08

Uusimmat uutiset

K-auton korimekaanikkoakatemia RekryKoulutuksena!

Innostutko autoista ja haaveilet urasta niiden parissa? Kiinnostaisiko sinua kouluttautua alalle, jossa töitä osaajille on varmasti tarjolla, nyt ja tulevaisuudessa? […]

Lue lisää

25.5.2022

Työpaikkasuomea-koulutus valmentaa työskentelyyn Suomessa

Tarvitseeko nykyinen tai tuleva työntekijäsi ohjeita ja apua Suomessa suomen kielellä työskentelyyn? Onko toimialan sanasto ja suomalainen työkulttuuri vielä hakusessa? […]

Lue lisää

27.4.2022

Naisten turvakurssi 2.0 on nyt täällä

Tule jälleen päivittämään tietotaitosi ja oppimaan selkeitä keinoja fyysisen ja henkisen väkivallan torjuntaan. Naisten turvakurssin jatko-osa pidetään lauantaina 22.1.2022 kello […]

Lue lisää

25.10.2021