Baaritarjoilijan koulutus

RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO, TUTKINNON OSA

ODOTAMME HAKEMUSTASI

Voit hakea opiskelijaksi baaritarjoilijan koulutukseen, jos olet kiinnostunut työskentelemään asiakaspalvelutehtävissä erilaisissa anniskeluravintoloissa, baareissa ja/tai kausi/keikkatyöntekijänä. Olet innostunut opiskelemaan muun muassa juomasekoitusten ja drinkkien valmistamiseen liittyviä tekniikoita ja kiinnostunut myös juomatietouden teoriasta. Sinulla tulle olla vähintään peruskoulu suoritettuna ja riittävä suomen kielen taito.

Jos olet vähintään 25-vuotias, ota selvää täyttyvätkö työttömyysetuudella opiskelun ehdot osaltasi.

Tutustu hakuohjeisiin nettisivuillamme www.kktavastia.fi/ammattiopisto-tavastia/perustutkinnot

OPISKELUPOLKUSI

Koulutuksen aikana suoritetaan Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta
Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osa.

  • Juomien tuotetietous
  • Juomasekoitusten valmistaminen
  • Tuottava ja tehokas baarityöskentely
  • Asiakaspalvelu ja myyntityö, kassatoiminnot
  • Palvelualan englanti ja ruotsi
  • Hygieniaosaaminen (hygieniapassi)
  • Alkoholilainsäädäntö (anniskelupassi)
  • Ergonomia ja työturvallisuus
  • Anniskeluravintolassa toimiminen

Koulutuksen suunniteltu kesto on noin 2,5 kuukautta. Koulutuksessa on lähiopiskelua ja itsenäistä opiskelua sekä työpaikalla järjestettävää koulutusta viitenä päivänä viikossa. Ammattiopisto Tavastiassa voit suorittaa myös koko tutkinnon, ravintola- ja catering-alan perustutkinto.

ROHKEASTI OMALLE URALLE

Koulutus antaa sinulle mahdollisuuden opiskella oman henkilökohtaisen opiskelusuunnitelmasi mukaisesti sekä kehittää monipuolisesti baarityöskentely- ja asiakaspalvelutaitojasi sekä valmiuksia toimia asiakaspalvelutehtävissä. Opiskeluaikana saat käsityksen alan koulutus- ja työmahdollisuuksista sekä työtehtävistä erilaisissa toimintaympäristöissä. Tavoitteena on, että työllistyt alalle asiakaspalvelutehtäviin tai hakeudut jatkokoulutukseen.

BAARITARJOILIJAKSI TAVASTIASTA

Opiskelusi tapahtuu pääsääntöisesti osoitteessa Hattelmalantie 25, I-rakennus, Hämeenlinna. Työpaikalla järjestettävien koulutusjaksojen työpaikkoihin voit itse vaikuttaa. Koulutus on maksutonta. Sinulle tulee kustannuksia työvaatteista ja baarityöskentelyyn soveltuvista työkengistä. Ohjeistus annetaan haastattelutilanteessa.

KYSY LISÄÄ

  • Koulutuspäällikkö Merja Kytöaho, puh. 050 550 4014, merja.kytoaho@kktavastia.fi
  • Ohjauspiste, puh. 03 658 1500, ohjauspiste@kktavastia.fi
Tulosta
© 2020 Koulutuskuntayhtymä Tavastia